原标题:重庆人夏天爱吃的10种美食,少吃一样就觉得辜负了这个夏天
天气炎热很多人都会说食欲不好,哪里还想吃什么东西喔!哈哈,那是因为食物不够诱人吧?碰到好吃的,让你的食欲蹭蹭蹭往上涨……
我给大家推荐几样重庆人夏天爱吃的美食吧。
凉面凉皮
一到夏天不管是中午还是晚上,凉面很多人都是必须来上一顿的。凉面可是比较讲究的,煮得太软或者太硬都不好吃。
凉面凉皮最新的的就是佐料要调得好,这样气质才会好。一碗凉面放入胡萝卜丝、黄瓜丝、一点脆的花生或者豌豆,淋上喜欢的料汁。你想要的酸甜咸辣,都可以在一碗凉面中体会,一大碗真的很满足,很多重庆人都喜欢!
2.凉虾凉糕
重庆人夏天最爱的解暑小吃,凉虾凉糕不会少呀。一碗姐姐凉凉的凉糕,加入西瓜、坚果、葡萄干、芝麻再淋上熬好的红糖水。
自己在家里也可以制作,真的是简单又好吃,自己做更好,可以加入满满的料,爱吃的水果想加多少就加多少,真的超舒服!
3.西瓜
一到夏天,街道上买西瓜的商人真的是越来越多,生意也太好了,西瓜好像大多数人都喜欢吃呐!
小时候没有冰箱,西瓜也是爷爷自己种的,太阳晒的西瓜发烫,摘下一个西瓜拿回家放在水井里面,过几个小时再拿出来吃,切成两半拿勺子舀着吃,那叫一个爽呀!
4、冷锅串串
重庆人春季爱吃火锅,夏天就喜欢吃冷锅串串。虽然辣,但是吃起来很舒服呀!(哈哈,其实夏天我也爱吃火锅,店里开足空调进去吃火锅,也很舒服![泪奔])
5.烧烤夜啤
白天烈日炎炎,很多人不想出门,于是傍晚直至深夜很多人喜欢约三五好友,出去吃烧烤。
最受人们欢迎的就是苕皮、豆干。一张苕皮里面包裹酸萝卜、折耳根、香葱,再洒上灵魂辣椒面、花椒面。啊!太香了吧!
坐在烧烤摊,很多人都会过来喊一句:老板!一串苕皮两串豆干打包……
朋友们,你们夏天爱吃些什么呢?